MySQL中数据库乱码一般进行字符集的设定即可，但是乱码可以出现在各个阶段，所以这篇文章整理一下乱码出现的各个阶段以及对应方法。
建库/建表时添加charset设定
建库
CREATE DATABASE 数据库名称 DEFAULT CHARSET utf8 COLLATE utf8_general_ci;
建表
create table 表名(字段构成详细列表信息) default charset=utf8;
客户端显示
locale
确认locale设定是否为UTF8方式，一般服务器端没有问题，仅在客户端存在问题。或者一部分客户端有问题，往往就是客户端显示设定存在问题。
确认命令：locale
mysql设定
使用show variables like ‘%character%’进行确认，一般修改character_set_database和character_set_server可以仅在当前session修改设定
使用mysql命令可以进行session范围内的字符集设定
确认命令（mysql）：show variables like '%character%'
局部设定
仅在当前session起作用，设定方式为：
set character_set_database=utf8
全局设定
多个session起作用的设定方式为：
set global character_set_database=utf8
当然session方式会再数据库重启后失效，需要持久化保存，同样的设定要设定到mysql的配置文件my.cnf中即可.
这样在创建数据库或者创建数据库表的时候缺省就是指定的utf8了
如果是纯粹的显示问题，很多时候还有可能是由于character_set_results设定显示的。
使用show variables like ‘%character%’进行确认，如果设定不正确，可以使用如下方式解决
set character_set_results='utf8';
数据库数据导出
一般使用mysqldump进行数据库导出会使用如下命令
mysqldump -u用户名 -p用户密码 数据库名称 >mysqlbackup.sql
如果出现乱码，可以实现添加如下Option
mysqldump -u用户名 -p用户密码 --default-character-set=utf8 数据库名称 >mysqlbackup.sql
如果含有blob类型，则需要使用hex-blob选项进行mysqldump导出
mysqldump -u用户名 -p用户密码 --hex-blob 数据库名称 >mysqlbackup.sql
数据库数据导入
导入的时候如果出现问题，也可考虑添加字符级的设定
mysql -u用户名 -p用户密码 --default-character-set=utf8 数据库名称 <mysqlbackup.sql
也可使用如下方式，导入之前执行如下命令
set names utf8;
